Мозырский опытный лесхоз

О необходимости проведения радиационного контроля даров леса

За прошедшие после аварии на ЧАЭС годы в загрязненных радионуклидами лесах произошли изменения в радиационной. Проникновение радионуклидов в зону корневого питания растений привело к увеличению их содержания в древесине. Накопителями радионуклидов остаются дары леса, особенно грибы и ягоды.

Наиболее благоприятными местами для сбора ягод на территории Мозырского опытного лесхоза являются леса Лешнянского, Моисеевского, Осовецкого, Романовского, Слободского лесничеств, где все кварталы леса имеют плотность загрязнения почв радиоцезием  меньше 1 Ки/км².

Более загрязнены цезием-137 территории Криничанского, Махновичского, Михалковского, Мелешковичского и Боковского лесничеств. Поэтому жителям этих населенных пунктов собирать ягоды рекомендуется только в определенных по карте-схеме кварталах с плотностью загрязнения почв радиоцезием до 2 Ки/км ² с обя­зательным радиометрическим контролем.

Пост радиационного контроля  располагает данными и может предоставить информацию о радиационной обстановке в лесах Мозырского опытного лесхоза о местах сбора даров леса и условиях их заготовки. В лесничествах имеются информационные стенды. На сайте лесхоза в разделе «Радиационный контроль. О радиоактивном загрязнении территории лесного фонда» размещены схематические карты с кварталами леса, окрашенными в цвет соответствующий зоне радиоактивного загрязнения. Информирование населения о радиационной обстановке в лесах осуществляется посредством установки в лесных масси­вах предупреждающих знаков.

Как убедиться в том, что ягоды и грибы, собранные в лесу или купленные на рынке, безопасны для здоровья? Обязательно проведите радиационный контроль собранной дикорастущей продукции. Сделать это можно в посте радиационного контроля Мозырского опытного лесхоза (ул. Интернациональная, 168, тел. 24-71-90). Мы располагаем техническим оборудованием для проведения радиационного контроля всех видов продукции.

 Исследования даров леса, собранных для собственного потребления проводится бесплатно. Информация о результатах исследования выдается устно в день обращения. Объем пробы должен составлять не менее 0,5 л (для сухих грибов не менее 100 г). Предельно-допустимый уровень загрязнения цезием для сырых грибов - 500 Бк/кг, для сушеных грибов - 2500 Бк/кг, для дикорастущих ягод и консервированных продуктов из них - 160 Бк/кг.

К слабо- и средненакапливающим радионуклид цезий-137 грибам относятся опенок, лисичка, белый гриб, подосиновик, подберезовик, к сильнонакапливающим грибам – груздь, волнушка розовая, зеленка, сыроежки. К аккумуляторам цезия относятся горькушка, гриб польский, масленок, маховик желтобурый, сбор этих грибов не рекомендуется.

         Снижению содержания радионуклидов в грибах способствует промывка и отваривание с последующим сливом воды. После отваривания в течении 10-15 минут содержание радионуклидов в грибах снижается в 2-5 раз по сравнению с исходным уровнем, а каждая последующая обработка со сменой воды способствует дальнейшему снижению концентрации цезия-137 в  грибах. При сушке грибов содержание радионуклидов не уменьшается, поэтому сушить можно только проверенные на содержание радионуклидов грибы.

Из лесных ягод наибольшей способностью накапливать радиоцезий обладает черника, голубика, клюква, брусника. Несколько меньше накапливают радиоцезий земляника, малина, ежевика. Менее всего загрязнены ягоды рябины и калины. Загрязненные ягоды растут на торфяниках и на болотистых почвах, где подвижность радионуклидов самая высокая.

Еще раз напоминаем: употребление в пищу загрязненных радионуклидами ягод и грибов приводит к дополнительному внутреннему облучению организма. Поэтому необходимо обязательно проверять дары леса на содержание радионуклидов.

Пусть дары леса приносят только пользу вашему организму!